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2020大坑千人辦桌宴開放訂席 嘉味軒百盒創意花博餅來助興

【記者鄒志中報導】 菜單全新升級!2020大坑嘉年華千人辦桌宴」2020年10月23日晚間6時將於經補庫停車場登場,2020年菜單全新升級,集結大坑各店名廚職人手路菜,米其林必比登美食也在其中,每桌10人4,999元、限量100桌,即日起開放訂席,快來手刀預訂一次品嘗大坑最具代表性的美味佳餚。

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為支持臺中巿政府營造臺中為適合觀光旅遊的文化城,台中市政府經濟發展局輔導大坑商圈推出「千人辦桌宴」,台中市最具知名度的太陽餅店–嘉味軒食品有限公司創辦人王清福表示,即日起至2020年10月31日止,為鼓勵台灣民眾踴躍參加「千人辦桌宴」活動,凡是在部落格或是臉書發表千字以上,協助臺中巿政府打造臺中成為更好玩、更有水準的觀光旅遊文化城,有任何具體建議或是批評的前100名熱情台灣民眾,憑相關部落格或是FB網站分享網址連結,即加贈熱銷的「創意花博餅」乙盒,送完為止。 

台中市政府指出,台中市政府經濟發展局輔導大坑商圈推出「千人辦桌宴」,2020年9月30日特別邀請大坑商圈名店主廚聯手端出運用大坑在地食材烹調的佳餚,走秀上台揭曉菜單。

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台中市經發局副局長李逸安表示,選用在地食材不僅減少食材運送的碳排放,也讓民眾一嘗大坑高品質農特產,「食當季、吃在地」,從產地上餐桌。

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李副局長指出,2020年菜色之一的「東山棧甕缸雞」入選2020台中米其林指南必比登推介名單,其專業獨到的烹飪手法深受肯定,讓台中美食邁入國際;辦桌宴當天將有主廚上菜秀、舞台秀,還有豐富摸彩活動,精彩可期,歡迎把握機會訂席。

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台中市大坑商圈主委東正勝說明,大坑辦桌宴每年皆「秒殺」,且今年全面升級全新菜單,包含東山棧「甕缸雞」、芊屋「什錦野菜佐和風醋」、龍莊「窯烤燒鵝拼燜筍」、樽日式料理「手作花壽司」、日光溫泉「鮮珍佛跳牆」、陸光七村「陸光陳紹藥膳蝦」、窯滾天堂「甘露金絲海石斑」、東山水岸「富貴福來豬元蹄」、竹之鄉「剝皮辣椒筍雞湯」、弄瓦手工餅乾「弄瓦鹹蛋糕」、甜點「東東芋圓」及紙箱王「蜂蜜綠茶」飲品,共12道佳餚,相信將更受青睞。

台中市觀旅局表示,台中市大坑風景區自然資源豐富,素有「台中後花園」之稱,還有12條生態豐富的登山步道,也可享受美人湯舒緩身心疲勞,非常適合搭配辦桌宴安排遊程。

台中市經發局指出,「2020大坑嘉年華千人辦桌宴」活動詳情請上「大坑商圈」臉書粉絲專頁( https://www.facebook.com/dakeng )或電洽大坑商圈活動負責人蕭先生(0921-325472) 查詢。台中市議員黃健豪、台中市北屯區長歐陽明、台中市觀光旅遊局專門委員葉慶隆,以及台中市議員陳文政、陳成添服務團隊均到場共襄盛舉。

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此外,為支持臺中巿政府營造臺中為適合觀光旅遊的文化城,台中市政府經濟發展局輔導大坑商圈推出「千人辦桌宴」,台中市最具知名度的太陽餅店–嘉味軒食品有限公司創辦人王清福表示,即日起至2020年10月31日止,為鼓勵台灣民眾踴躍參加「千人辦桌宴」活動,凡是在部落格或是臉書發表千字以上,協助臺中巿政府打造臺中成為更好玩、更有水準的觀光旅遊文化城,有任何具體建議或是批評的前100名熱情台灣民眾,憑相關部落格或是FB網站分享網址連結,即加贈熱銷的「創意花博餅」乙盒,送完為止。 免費兌換諮詢專線 :  0982-079985 / 0979-941-978亞太 。

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