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梨山茶評鑑茶王出爐  農友黃名江獲特等獎

【記者鄒志中報導】  台中市的梨山茶在台中市府有心的推廣下,近年來在國際上是知名度大開,為了建立茶葉生產安全體系,台中市府每年都會辦理梨山茶評鑑,2018年結果出爐,由茶農黃名江榮獲特等獎,成為2018年的梨山茶王!

2018年台中市梨山茶(春茶)品茗評鑑,2018年6月21日在台中市和平區農會展售中心展開,吸引465組產銷班農民報名參加,經評審委員仔細品嚐評分,並評鑑外觀、水色與香氣滋味等項目,最後由台中市農友黃名江榮獲特等獎,成為梨山茶王;黃名江製茶迄今已有40年經驗,除挑選高海拔、氣候適宜的田區種植外,每年均會幫田區土壤做酸鹼值及肥力檢測,再特別施用以豆漿、牛奶、有機質肥料等,調整出最適合茶葉生長的土質,種出最高品質的和平梨山茶。

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台中市府自2016年起輔導台中市和平區公所協助鼓勵茶農取得梨山茶產地證明標章,並透過舉辦梨山茶(春茶)品茗評鑑,維護消費者食用安全衛生、建立茶葉生產安全體系及發展和平梨山地方特色茶;這次評鑑邀請行政院農業委員會茶業改場專家擔任評審委員,比賽茶葉品種以產自梨山地區的春季青心烏龍茶為主。

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2018年特等獎由農友黃名江榮獲,成為梨山茶王,頭等一獎為賴士墉、頭等二獎為黃名江、頭等三獎為黃名村、頭等五獎為陳明郎、頭等獎黃名村、許淦偉、陳秀滿、黃加棟等,以及5顆星陳孟瑋等32名、4顆星石金籐等38名、3顆星陳志賢等193名等獎項。

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台中市農業局表示,台中市梨山茶葉種植面積約500餘公頃,年產量約600餘公噸,梨山茶區因位於海拔1,800至2,500公尺,日夜溫差大,長年午後雲霧繚繞,使茶葉柔軟、葉肉肥厚,果膠質含量高,製作的茶葉沖泡後茶湯香氣濃郁、滋味醇厚滑順,每年產值高達約12億元

這次參賽茶葉農藥殘留檢測,是由台中市農業局與行政院農業委員會農糧署中區分署隨機抽驗10件密封後送檢驗單位檢驗,評鑑後得獎者的茶葉也將全部送驗,通過農藥安全檢測後,由台中市和平區農會嚴格管控統一包裝並加防偽標章,讓消費者安心選購安全純正的梨山高茶。

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