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台灣優質伴手禮 福品手工鮮奶酪

(記者黃秀卿報導)  「2016台灣美食展」2016年邁入25屆 2016年8月5日~8日在台北世貿一館盛大展出,2016年邀請新竹、嘉義、台中打造「風和竹縣館、日麗台灣館、得時台灣館」。

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2016年活動規模再創新紀錄,共有6大展區820個攤位,超過19個展館,購物滿額送好禮,還有48位名廚聯手上菜,邀大眾來品嚐食尚好味!

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2016年由經濟部商業司以「食旅臺灣味」主題館參與臺灣美食展,開展前並邀請「福品創意甜品好禮」、「詠豐堂」、「東方饌-黔天下貴州主題餐廳」等6家業者,參與展前記者會。

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參與記者會來賓有:交通部觀光局局長謝謂君,台灣觀光協會會長賴瑟珍,彰化縣縣長魏明谷、農委會輔導處處長張致盛、客委會產業經濟處 副處長陳瑞榮、原民會副處長蔡妙凌、文化部主任許耿修、經濟部商業司科長李怡靜更親臨與會現場,近年來台灣美食在國際間享有很高的聲譽。

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2016年台灣觀光協會用美食訴說台灣的美好,打造「台灣美好食代」,2016年因應餐飲市場需求及形塑台灣美食王國形象,以「純真食代」作為訴求,純真的概念是使用天然食材,廚師不亂加料,讓大家吃到反璞歸真的好味道。

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「2016台灣美食展」歷年規模最大,6大展區包括國際廚藝競賽交流的「食之藝」、深究食材的「食之材」、展售創意食器的「食之器」、跟著美食去旅行的「食之旅」、全台伴手禮及福品創意鮮奶酪、大集合的「食之伴」,以及今年新增的「食之育」,展區內容多元又有豐富優惠,不容錯過!

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還有主辦單位台灣觀光協會提前告訴大家展期的好康優惠,如限量住宿券百元有找、星級飯店餐券200元有找、限量福袋20元就可以抽萬元住宿券,還有各家飯店推出的優惠餐券與住宿券,都是逛美食展不可錯過的必殺重點。 

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「食當季、吃在地」,為期四天的2016台灣美食展「台灣純真食代」,美食展已經進入第2天,今年有「食之藝、食之材、食之器、食之旅、食之伴及食之器」6大展區、19主題館、820個攤位,每日不斷湧進人潮。

 

台灣觀光協會會長賴瑟珍表示,今年台灣美食展以「純真食代」為主題,希望帶民眾從美食直透心靈反璞歸真,重新品味豐富美好的台灣。她希望觀展民眾能體會「純真就是美味」及「食當季、吃在地」最健康。

 

主辦單位經濟部商業司表示,以「食旅台灣味」為主題展期到8日,每天上午8時到下午5時30分止,每張門票都附20元現金抵用券可抵現場消費,並且會捐出10元給因尼伯特颱風重創的台東災區。

 

台中福品創意鮮奶酪以堅持所有產品採用新鮮食材皆不添加鮮奶油、人工色素香料、清甜、無防腐劑、無人工化學添加物;SGS檢驗合格、秉持「原味、自然、健康、養生、創新」 的五大堅持,還貼心的為消費者提供了第一線的健康把關。

據了解,福品創意食品有限公司創辦人高莉真女士,因為要照顧母親的起居,對食品的添加物作了深入的了解,發現市購商品摻入過多的人工添加物,會對母親的健康造成影響,雖然這些人工添加物在食品安全上屬安全值範圍之內,但攝入過量仍對人體造成負擔及危害。

 

然而高莉真女士的母親一向喜愛奶酪、布丁類的甜品,自己旅居法國時,也感受到外國對於食安的要求,起心動念之下,決定自己手作;且為了貼近母親喜愛的口感,在手作過程之中,更投入不少心力進行改良,同時效仿國外的技巧,不斷的往甜品美食上精進。

 

平常對於送親友的伴手禮,高莉真選擇上也是傷足腦筋,而後採用自作的手工鮮奶酪為伴手禮,在親友間頗受好評;爾後在親友的鼓勵之下,創立了福品創意食品有限公司,推廣手工鮮奶酪、以當季新鮮水果製成的新鮮水果凍、法式輕甜的味蕾鮮布丁及深受好評的鮮茶凍為主。

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高莉真經過幾年努力奮鬥:

(1)榮獲經濟部商業司【2016食旅台灣味】美食護照暨參展

(2)榮獲經濟部商業司2015台灣網商節~台灣禮好品牌

(3) 榮獲交通部觀光局2015食來運轉遊台灣~特色美食暨參展

(4) 2015年榮獲台中市商業會評選為台中市優質特色伴手禮~樂活水果凍

(5) 2013~2014年榮獲台中市政府衛生局~食在安心認證

(6) 2014年榮獲台中市政府經濟發展局~台中市好禮

(7) 2014年榮獲台灣省暨台中市商業會評選為優質特色伴手禮~養生鮮奶酪

(8) 2014年榮獲經濟部中小企業處~ OTOP傳統在地特色美食加值

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高莉真創設的福品創意食品有限公司為一良心企業,創業之初,高莉真就非以營利為最終目的,所有的食材及製作過程,皆是經過嚴格控管。從草創之初,便將公司全系列商品定位在「安全」、「衛生」、「健康」的方向上,無論何時皆以食品安全最高標準來自我要求。

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福品創意的創立,源自於高莉真對母親的一份感念、一份孝心;秉持這份信念,把食品安全列為最優先的考量。近年來台灣食品安全事件層出不窮,儘管原物料成本飛漲,仍是一如初衷,堅持選用最為安全的食材,就只是為了讓消費者的健康不再有其它的負擔。

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福品創意手工鮮奶酪以堅持所有產品採用新鮮食材皆不添加鮮奶油、人工色素香料、清甜、無防腐劑、無人工化學添加物;檢驗合格,還貼心的為消費者提供了第一線的健康把關。

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福品創意為服務遠地不克前來的消費者,也有推出團購宅配服務,採用歐風精緻禮盒包裝,造型典雅大方;無論是逢年過節、生日宴會、彌月婚宴、情人節中秋節最佳台中首選伴手禮發揮了自我最大創意,採用各種營養價值極高的水果,結合西式甜品製成。每道甜品口感滑順,飽含鮮艷欲滴的晶透色彩,充滿創意的巧思,絕對能滿足您挑剔的味蕾。

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還榮獲經濟部商業司【2016食旅台灣味】美食護照暨世貿參展,

榮獲經濟部商業司2015台灣網商節~台灣禮好品牌

榮獲交通部觀光局2015食來運轉遊台灣~台灣優質伴手禮美食,

2013~2014年榮獲台中市政府衛生局~食在安心認證,

2014年榮獲台中市政府經濟發展局~台中市好禮,

2014年榮獲台灣省暨台中市商業會評選為優質特色伴手禮~養生鮮奶酪,

2015年榮獲台中市商業會評選為台中市優質特色伴手禮~樂活水果凍,

2014年榮獲經濟部中小企業處~ OTOP傳統在地特色美食加值

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 福品創意手工鮮奶酪以純手工製作的點心非常可貴,而且是老少咸宜的最佳點心,網購:http://www.fromage.tw

訂購專線: (04) 2220-3330   手機:0989-718-309, 台中市東區和平街34號第三市場新光銀行旁

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